Sapori Verticali. Ricette d’autore (o quasi…)

Sabato 7 ottobre, alle ore 21, presso lo Spazio Luzzati di Levanto, andrà in scena “Ricette d’autore (o quasi…)”, reading di Vittorio Ristagno su testi di Fausto Cosentino.

Ricette d’autore (o quasi…) sa essere sia una conferenza che uno spettacolo dieteticamente e letterariamente scorretto.
Fausto Cosentino e Vittorio Ristagno sono partiti dall’idea che non necessariamente i trattati di cucina debbano essere massicci, enciclopedici e pieni di tecnicismi, e che sia possibile conciliare letteratura e cucina con risultati sorprendenti.

La narrativa mondiale, fin dalle sue origini, pullula infatti di descrizioni di cibi, pranzi, cene e tavole imbandite.
A questo punto non sarebbe più divertente e innovativo trasformare “l’arte di cucinare” in “arte della letteratura”?

Lo scrittore che non parla mai di mangiare, di appetito, di fame, di cibo, di cuochi, di pranzi, ispira diffidenza, è come se fosse privo di qualcosa di essenziale.
Ora, cosa succederebbe se si chiedesse a scrittori famosi di “comporre” delle ricette di cucina?

Abbiamo provato a immaginare di mettere in mano ad alcuni nomi celebri della storia della letteratura pentole, tegami e mestoli e di chiedere a ciascuno di loro di scrivere la ricetta della pietanza che hanno preparato.
Questa conferenza-spettacolo ne è il risultato.

“Buono” spettacolo a tutti!
Vi ricordiamo che Sapori Verticali si svolgerà il 6, 7 e 8 ottobre 2017 a Levanto, Bonassola e Framura.