Sapori Verticali. Il programma di venerdì 6 ottobre

Venerdì 6 ottobre si entra nel vivo di Sapori Verticali con la lunga serie di eventi che ci terranno compagnia per tutto il weekend.

Innanzitutto il Mercato delle Eccellenze, che avrà luogo in Piazza del Popolo, a Levanto, dalle ore 16 alle 22. Venti aziende d’eccellenza della Val di Vara, delle Cinque Terre, delle Baie del Levante e della Lunigiana saranno presenti con un proprio stand.
Parteciperanno al Mercato le seguenti aziende: Le Piccole Erbe, La Taverna del Vara, Cornice, Associazione A.M.A.A.T., La Volpara e Petramartina della Val di Vara; Agriturismo degli Olivi, Cantina Levantese, Case Lovara, Luigina il Laboratorio del Pesto, Terre di Levanto e il Pulmino di Acqua Dolce di Levanto; Cà du Ferrà di Bonassola; Cà di Mare e Il Laghello di Amina di Framura; Cooperativa Olivicoltori Sestresi di Sestri Levante; Vétua di Monterosso; CheO di Vernazza; Enoteca Regionale della Liguria; Terra della Luna di Fosdinovo.
Oltre alla vendita dei prodotti saranno offerte degustazioni e si potrà partecipare ai Laboratori del Gusto, in cui conoscere e apprezzare il lavoro delle aziende d’eccellenza del nostro territorio.
Parteciperanno all’iniziativa, presso i rispettivi stand, le aziende: Le Piccole Erbe, con il laboratorio sulle erbe della Val di Vara per tisane e liquori; La Taverna del Vara, con il laboratorio sulle birre artigianali con i prodotti della Val di Vara; Petramartina, con il laboratorio – degustazione (a pagamento) su Erborinato di Mucca Cabannina e il Presidio dello Sciacchetrà; Luigina, con il laboratorio sul pesto.

A partire dal 6 ottobre, si potranno inoltre gustare i menu speciali creati ad hoc per Sapori Verticali presso i seguenti ristoranti: a Levanto, l’Osteria Cantarana in Piazza Colombo 8 (tel. 01871581863), “Pochi intimi” in Via Garibaldi 1bis (tel. 0187 807118), la Pizzeria Igea in Via Semenza 5 (tel. 0187808465), “Tumelin” in Via Grillo 32 (tel. 0187808379), “l’Oasi” in Piazza Cavour (tel. 0187800856), la “Fattoria degli Olivi” in località Bardellone – Ca’ vagate (tel. 01871851922), “L’Abetaia” in località Pian del Momo (tel. 0187 893036), la “Trattoria Cavour” in Piazza Cavour (tel. 0187808497), la “Trattoria Centro” in Corso Italia 25 (tel. 0187808157), “Le Clarisse” in Piazza Cavour (tel. 0187300687); a Bonassola,”Perballe” in Piazza San Francesco 5 (tel. 0187 813399),“Degli Aranci” in Via Daneri 53 (tel. 0187813605), “Della Pensione Moderna” in Via Daneri 79 (tel. 0187813662), “La Guetta” in Via Marconi 1 (tel. 0187812979), “L’Arcidiacono” in Via Daneri 24 (tel. 01878471851), “Rosadimare” nella località la Francesca (tel. 0187813911); a Framura, “L’Agave” in località Chiama (tel. 3288626222); a Moneglia, “L’Orto Ritrovato” (tel. 3288626222); a Sestri Levante, “Ittiturismo Bistròmare” nella Baia del Silenzio in Piazza Marsala 6 (tel. 3474314300).
È richiesta la prenotazione. Nel caso de “L’Orto Ritrovato” di Moneglia, entro 24 ore prima.

Siete pronti a gustarvi questi tre giorni di cibo, vino e salute? Sapori Verticali vi aspetta il 6, 7 e 8 ottobre a Levanto, Bonassola e Framura.